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Antipasto di mare (per due persone)€25

Sei portate di mix caldi e cotti

Antipasto di mare (per quattro persone)€40

Dieci portate di mix caldi e cotti

Tartare di tonno con rucola fritta e aceto balsamico€12

Soute di cozze€10

Battuta di gambero rosso con maionese al tartufo e mandorle€18

Sei portate di mix caldi e cotti

Gran crudo€50

2 tartare, 4 gamberi rossi, 4 scampi, 4 gobbetti

Soute di vongole€12

Spaghettoni allo scoglio€14

Ravioli ripieni di burrata in crema di scampi€14

Spaghetti alle vongole€12

Spaghettone con colatura di alici, olive taggiasche e vongole€14

Spaghettone del Tellinaro€14

Fettuccine burro, alici e stracciatella di bufala€14

Tonno in crosta di pistacchio su vellutata di patate€14

Frittura di pesce€14

Ricciola alla siciliana€16

(ricciola su vellutata di pomodoro, cipolla caramellata e oliva nera disidratata)

Grigliata di pesce€18

Calamaro 2.0€16

(calamaro scottato con prosecco, gelee all'arancia, insalata di songino condita con french dress,oliva nera disidratata e riso soffiato)

Polpo con cicoria ripassata, stracciatella di bufala e paprika€16

Antipasti di Terra della casa€18

Tartare di manzo con cialda di parmigiano e maionese fatta in casa€12

Polpette di melanzane scomposte alla norma€10

Tuorlo d'uovo fritto su crema di parmigiano e tartufo€12

Tacos con tartare di manzo, salsa di melanzana bruciata al burro e oliva nera disidratata€15

Antipasto vegetariano€15

Antipasto della casa

Primo a scelta: Carbonara - Cacio e pepe - Amatriciana - Gricia

Secondo a scelta: Polpette al sugo - Saltimbocca alla romana - Fettina Panata

Dolce: Crostata di Visciole

Carbonara€10

Carbonara tartufata€12

Cacio e pepe€10

Cacio e pepe tartufata€12

Raviolo ripieno di Amatriciana€10

con pomodoro scottato e guanciale croccante

Ravioli ripieni di parmigiana alla norma€12

Ravioli ripieni di burrata in crema di parmigiano e tartufo€14

Tagliata con maionese in accompagno e rosmarino€16

Tagliata rucola e grana€18

Guancia cbt laccata con salsa bbq con polenta in accompagno€16

Filetto di manzo con patate viterbesi€20

Filetto con colatura di alici e pomodori secchi€22

Filetto su crema di patate e cicoria€22

Friarielli aglio, olio e peperoncino€4

Patate viterbesi al forno€4

Cicoria ripassata€4

Insalata locale verde o misto€4

Verdure grigliate accompagnate da salsa chimichurri€5